Det bor en baker...
Ikke i Vestre Aker denne gang, men i Sandefjord. Riktignok har Dag Veiby arbeidet på Aker bakeri en gang i tiden, men nå er det Microbakeriet som gjelder. Vi i Sandefjord Rotary Klubb var så heldige å få komme på et velsmakende besøk!
Dag Veiby serverte nystekte mandelterter og eggelinser. Ikke rart Sandefjords rotaryanere var fornøyde!
Midt i Sandefjord sentrum ligger Microbakeriet, sentralt plassert i Storgata rett ved Hvaltorvet. Her kan du nyte mat og drikke i "vintage" stil - du sitter godt i gamle, stilfulle stoler og får kaffe og kaker servert i gammelt servise. Denne inspirasjonen fikk Veiby fra et besøk til et bakeri i Polen for noen år tilbake. Siden 2021 har han forsynt byens befolkning med brød og kaker, påsmurt til lunsj og med tilbud om Afternoon tea på lørdager. Nå utvider han tilbudet ytterligere, og serverer real frokost fra kl. 07.30 på lørdager og søndager.
Hos Microbakeriet får du varer som er lagd fra grunnen av med gode råvarer. Her er det ingen produkter basert på importerte halvfabrikata å oppspore, noe kundene vet å sette pris på. Til oss i SRK serverte Veiby nystekte mandelterter og eggelinser, de gikk unna som «varmt hvetebrød».
Når vi snakker om brød: Veiby starter produksjonen hver natt klokka 03.00, og baker om lag 50 brød. I sommersesongen blir det flere, da skal hyttefolket også ha. Brødene er økologiske, med norsk urkorn – blant annet spelt, emmer og enkorn. I tillegg kommer store og små kaker og mye annet. Det som måtte bli til overs ved dagens slutt legges ut for «posesalg» på Facebook. Da er det mulig å gjøre et kupp for en hundrings.
Tusen takk til Dag Veiby og Microbakeriet for et hyggelig besøk som definitivt ga mersmak!
Stinn brakke hos Microbakeriet under Sandefjord Rotary Klubbs besøk!
24. oktober 2025
Markering av Polio-dagen
24. oktober er FN-dagen - og Poliodagen. Siden 1979 har Rotary arbeidet for å bekjempe polio. Da var dette en sykdom som krevde mange liv over hele verden.
23. oktober 2025
Fremtidens skip utvikles i Sandefjord!
I ærverdige lokaler i Storgata 27 skapte Anders Jahre i sin tid sin imponerende rederivirksomhet. 90 år senere, i de samme lokalene, leder Amon Maritime det tredje paradigmeskiftet i skipsfarten – overgangen fra diesel til ammoniakk som drivstoff.
17. september 2025
Vellykket stormøte om norsk industri!
Vårt «stormøte» i Harmonie Arena om «Norsk industri i en urolig verden» ble en stor suksess! De mange frammøtte fikk høre et meget godt foredrag av Harald Solberg, og en interessant debatt med et svært kompetent panel.
7. september 2025
Dette skjer i Sandefjord Rotary høsten 2025
Har du lurt på hva du skal gjøre onsdag klokken 18.30 denne høsten? Det trenger du ikke lenger. Ta en titt på møtekalenderen til Sandefjord Rotary Klubb så ser du hvor mye spennende du kan være med på de kommende ukene.
22. august 2025
Imponerende Guttas Campus!
Stian Lundh Hansen er daglig leder i Guttas Campus, og på ukens klubbmøte ga han en inspirerende presentasjon av konseptet og resultatene de oppnår.
23. juni 2025
Sandefjord Rotary inviterer til foredrag og panelsamtale
Hvordan bør norsk industri møte utfordringer og muligheter i en urolig og uforutsigbar verden? Hva betyr resultatet av stortingsvalget for næringslivet i vår region?
20. juni 2025
Sandefjord Fotball scorer på flere arenaer!
Søndag feide Sandefjord Haugesund av banen med 4-0. Dermed har SF vunnet alle hjemmekampene i år, med imponerende 14-3 i målforskjell. Men, det er ikke bare eliteserien Sandefjord imponerer. SFs Gatelag gjør en stor innsats både på og utenfor banen!
19. juni 2025
Imponerende aktivitet i Sandefjord Frivilligsentral!
Daglig leder Gaute Dalastøyl Jensen i Sandefjord Frivilligsentral leder en virksomhet med 7 ansatte og en stor mengde frivillige, som til sammen leverer et imponerende spekter av tjenester.
11. juni 2025
Gabriella er klar for Caltanissetta
Gabriella Barbru er elev ved Sandefjord videregående skole. Men snart skal den fineste byen på Norges solkyst byttes ut med idylliske Caltanissetta på Sicilia. Her skal Gabriella være utvekslingsstudent kommende skoleår. Ikke rart hun gleder seg!
30. april 2025
En lokal trusselvurdering
Vi har hatt besøk av Siw H. Thokle, politistasjonssjef i Sandefjord. Neida, vi har ikke gjort noe galt, hun var der for å fortelle om politiets trusselvurdering og om arbeidet for å redusere ungdomskriminaliteten i Sandefjord.