Det bor en baker...
Ikke i Vestre Aker denne gang, men i Sandefjord. Riktignok har Dag Veiby arbeidet på Aker bakeri en gang i tiden, men nå er det Microbakeriet som gjelder. Vi i Sandefjord Rotary Klubb var så heldige å få komme på et velsmakende besøk!
Dag Veiby serverte nystekte mandelterter og eggelinser. Ikke rart Sandefjords rotaryanere var fornøyde!
Midt i Sandefjord sentrum ligger Microbakeriet, sentralt plassert i Storgata rett ved Hvaltorvet. Her kan du nyte mat og drikke i "vintage" stil - du sitter godt i gamle, stilfulle stoler og får kaffe og kaker servert i gammelt servise. Denne inspirasjonen fikk Veiby fra et besøk til et bakeri i Polen for noen år tilbake. Siden 2021 har han forsynt byens befolkning med brød og kaker, påsmurt til lunsj og med tilbud om Afternoon tea på lørdager. Nå utvider han tilbudet ytterligere, og serverer real frokost fra kl. 07.30 på lørdager og søndager.
Hos Microbakeriet får du varer som er lagd fra grunnen av med gode råvarer. Her er det ingen produkter basert på importerte halvfabrikata å oppspore, noe kundene vet å sette pris på. Til oss i SRK serverte Veiby nystekte mandelterter og eggelinser, de gikk unna som «varmt hvetebrød».
Når vi snakker om brød: Veiby starter produksjonen hver natt klokka 03.00, og baker om lag 50 brød. I sommersesongen blir det flere, da skal hyttefolket også ha. Brødene er økologiske, med norsk urkorn – blant annet spelt, emmer og enkorn. I tillegg kommer store og små kaker og mye annet. Det som måtte bli til overs ved dagens slutt legges ut for «posesalg» på Facebook. Da er det mulig å gjøre et kupp for en hundrings.
Tusen takk til Dag Veiby og Microbakeriet for et hyggelig besøk som definitivt ga mersmak!
Stinn brakke hos Microbakeriet under Sandefjord Rotary Klubbs besøk!
7. mai 2025
En lokal trusselvurdering
Vi har hatt besøk av Siw H. Thokle, politistasjonssjef i Sandefjord. Neida, vi har ikke gjort noe galt, hun var der for å fortelle om politiets trusselvurdering og om arbeidet for å redusere ungdomskriminaliteten i Sandefjord.
26. mars 2025
EN BY Å VÆRE STOLT AV
Sandefjord er en by med mange tilbud og kvaliteter, en by vi som bor her kan være stolte av. En god by skapes gjennom engasjement fra innbyggerne, kommunen og næringslivet. En aktør som jobber i nettopp dette grensesnittet er Sandefjord Byen Vår As.
9. februar 2025
Kampen om arbeidskraften
Vi er blant verdens lykkeligste land, og vi har verdens beste sykelønnsordning. Allikevel har vi også flest syke. Dette var ett av paradoksene NAV-leder Ole Petter Gravningen trakk fram de han nylig besøkte SRK.
4. februar 2025
Hyggelig møte med våre nye innbyggere
Sandefjord Rotary Klubb deltok på foreningstorget under Innflyttertreffet som Sandefjord kommune arrangerte 1. februar. Her fikk vi hilse på mange av våre nye innbyggere - kanskje også noen kommende medlemmer?
29. januar 2025
Det bor en baker...
Ikke i Vestre Aker denne gang, men i Sandefjord. Riktignok har Dag Veiby arbeidet på Aker bakeri en gang i tiden, men nå er det Microbakeriet som gjelder. Vi i Sandefjord Rotary Klubb var så heldige å få komme på et velsmakende besøk!
23. januar 2025
Voldtekt som et samfunnsproblem
Denne uken var vi så heldige å få besøk av kommuneoverlege Ole Henrik Augestad. Han er medisinsk ansvarlig ved Overgrepsmottaket i Vestfold, og ledet regjeringens Voldtektsutvalg. Han ga oss et godt innblikk i et alvorlig tema.
11. januar 2025
Kommunale utfordringer i vente
Tradisjonen tro innledet ordfører Bjørn Ole Gleditsch årets møteprogram for Sandefjords tre Rotary-klubber med å redegjøre for «rikets tilstand». I år fikk vi tegnet et mer krevende bilde for kommunen enn tidligere.
25. november 2024
UNGDOMS VIBE – Integrering i praksis!
Nylig hadde Sandefjord Rotary Klubb besøk av Zaed Matar og Mohammed Rashid som er initiativtakerne til UNGDOMS VIBE. Gjennom konkrete aktiviteter ønsker de å bygge forståelse og vennskap på tvers av kulturer. Vi ble imponert over engasjementet!
7. november 2024
Hva har man igjen for 40 år i Rotarty?
Det spørsmålet kan Njål Gjennestad svare på. Gjennom sine 40 år i Rotary har han opplevd mye og hatt mange ulike verv - blant annet som distriktsguvernøri 2012-2013. Sandefjord RK er heldig som har Njål i våre rekker!
30. oktober 2024
Hvordan står det til med den norske kirke?
Jo takk, bare bra, ifølge Linn Strømme Hummelvoll, sokneprest i Bugården kirke. I sitt foredrag «Kirkens rolle i vår tid» fortalte hun blant annet om organisering og finansiering etter at Statskirkeordningen ble avskaffet i 2012.